一般想到減肥的茶類飲品，腦海中馬上就會浮現油切綠茶四個字。油切綠茶的功效最主要就是能夠減少脂肪的吸收，而油切這個詞來自於日本，在日文中表示「脂肪被切斷」的意思。在油切綠茶被帶到台灣之後，台灣業者就將油切綠茶解釋為「喝茶可以去油解膩」，而油切綠茶真的有這個功效嗎？
油切綠茶的好處
1. 降脂、降膽固醇
油切綠茶中含有的多酚類、胺基酸類和維生素類物質的綜合協調之下，能夠幫助人體降低血液脂肪含量及燃燒體內多餘的脂肪，特別是維生素C和茶多酚，是幫助消化和促進脂肪氧化還有降脂的關鍵。日本的研究曾表示每天攝取500毫克的兒茶素，雖然經過三個月後總膽固醇濃度沒有變化，但高密度脂蛋白膽固醇的濃度有明顯增加。
2. 增加骨質密度
美國有家科技大學的健康科學中心的研究曾經顯示，已停經的婦女每天攝取500毫克的綠茶多酚膠囊長達6個月，就能延緩骨質的流失和促進骨骼的重建。此外，國內成功大學附設醫院的研究也表示，喝茶習慣10年以上者，骨質密度明顯比不喝茶的人來的高。
3. 防癌
英國國際專業期刊的「Nanomedicine」中有研究顯示，油切綠茶中含有的「EGC」物質對於治療皮膚癌有顯著的效用，除此之外，不論是綠茶紅茶或者是烏龍茶，茶葉中的高量多酚都能有效幫助清除自由基、抑制癌症的優良成分。
4. 醒腦提神
油切綠茶中的多酚與兒茶素，能有效助於減少大腦中神經地質如多巴胺(Dopamine)與腎上腺素的降解，因此，可以使人快速回復精神，特別在早上剛起床迷糊不清時，喝油切綠茶可以有效醒腦，而且綠茶中的咖啡因比咖啡還少，對人體的刺激性也比較小。
5. 減緩衰老
不管是油切綠茶和紅茶或烏龍茶，茶葉中都有很強的抗氧化物質「EGCG」，可以幫助延緩老化，中和體內的自由基。研究表示，「EGCG」抗氧化作用比維生素E強10倍，甚至比紅酒的抗氧化程度高上兩倍！可以說是幫助延緩衰老的重要物質。
6. 抗輻射、紫外線
現代人每天接觸手機、電腦，碰到的輻射量也比過去高出許多，而綠茶除了維生素C含量豐富外，兒茶素也能抵抗由UV-B所造成的輻射傷害，而豐富的維生素A也能幫助抵抗電腦輻射對眼睛的傷害，保護視力。
結論
儘管油切綠茶對瘦身真的有一定的幫助，但也不能只單單靠油切綠茶的功效。還是要搭配飲食跟規律的運動，還有生活作息，這樣配上油切綠茶才能發揮到最大的作用。
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文章出處
減脂抗衰老 油切綠茶7大好處報你知 出處: 一起愛台灣