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黑豆茶在廣大的豆類家族中，黑豆可是享有著「豆中之王」的美名。其原因就是因為黑豆所富含的營養價值非常的高，能夠讓人輕鬆取得人體所必需的營養成分。不止提供給人優質的蛋白質之外，花青素、B群等等幫助人體更有效的去抗氧化的成分含量非常高，是對我們來說，相當棒的食材。
黑豆茶介紹
黑豆的食用方式通常都簡單的分為兩種，一種是搭配其他蔬菜一起炒煮，另一種則是透過飲用黑豆茶的方式來攝取裡面的營養成分，而黑豆茶的種類又可以分為非常多種，各種不同的黑豆茶類飲品也都有獨特的風味及口感，都深受喜愛飲茶、不同年齡層的群眾喜歡，加上它們各個都有著不同的功效及好處，能夠依照自己自身的狀況，來去選擇所要飲用的茶。而到底黑豆茶種類有哪些？黑豆茶又有什麼功效和好處呢？
黑豆茶的種類
黑豆茶
黑豆綠茶
黑豆綠茶相對於其他茶類飲品來說，算是種非常特別的一種組合。不過其獨特的不同，或許更是吸引人的地方吧！黑豆綠茶的功效可以大致分為四點。
- 加強血液循環：黑豆能夠改善小便不利與浮腫的問題，加強體類水分的代謝，更有效的改善腎臟功能。另外，卵磷質與大豆皂甘皆能夠促進體內的血液循環，防止血液在寫歡內附著，確保營養素與氧氣能順利的運送到人體各處去，因此，有有效預防心肌梗塞等心血管疾病。
- 強化肝臟：對於解毒方面，有非常顯著的功效，還有強化肝臟的作用，不僅能治療肩周炎、肌肉經攣和眼睛疲勞。
- 抗氧化：黑豆綠茶因為綠茶本身就是一種非常強大的抗氧化物質，效力遠比維生素E高上好幾十倍，同時也包含了許多的維生素C，可以清除過剩的中性脂肪與膽固醇，也能夠抑制蛋白質的養話與癌細胞的成長。
另外，綠茶能夠抑制咖啡因所造成的興奮作用，裡頭的鞣酸有收斂、消臭、止血以及強大的殺菌效果。
黑豆牛蒡茶
黑豆牛蒡茶是結合了兩種非常有營養價值的食材的一種飲品，不止將味道的層次提升到了另一個境界，更讓它的風味顯得更獨特了些，甚至在年輕女性的推薦茶類飲品裡面，黑豆牛蒡茶可是名列前茅。透過飲用了黑豆牛蒡茶，能夠達到輕鬆調理身體的效果。
- 瘦身減重：由於黑豆跟牛蒡的高量膳食纖維能夠增加飽足感，加上牛蒡的表皮有種較皂素的成分，能夠吸附並帶走脂肪與膽固醇，而膳食纖維又能夠促進腸胃的蠕動，也能輕易地消水腫，所以非常適合想要減肥的人飲用。
- 滋補肝臟：黑豆牛蒡茶的牛蒡含有多酚類的物質，提高肝臟的解毒功能跟代謝的能力，不僅促進血糖和血脂的代謝，更是有利於三高病人的茶類飲品。
黑豆茶，別名黑豆水，在網路上享有極高的人氣，受到一堆新手媽媽們的推崇，認為黑豆水是發奶的神飲，在孕婦們做月子的時候飲用，不僅可以刺激乳汁的分泌，也因為黑豆茶含有大量的膳食纖維，能夠有效的身體腸胃的調理，促進腸胃的蠕動外，更能夠抑制脂肪的吸收，消除水腫，所以黑豆茶能夠幫助減肥。而除此之外，黑豆茶的功效還有很多。
- 滋潤肌膚：由於黑豆茶內含有維他命E、異黃酮跟花青素等等具有的成分，不止能捕捉體內惡性的自由基，為身體形成一層保護層；分泌胃酸的時候，還能夠加強抗氧化的活性，增強活力也增加皮膚的膠原蛋白，在保持肌膚的水分及彈性的同時，也能預防癌症、骨質疏鬆，並改善內分泌失調的症狀。
- 降低血壓：皂甬玳、木質素、亞油酸和果膠都是具有中性脂肪和減少膽固醇的作用。而其中，皂甬玳還能夠淨化濁的血液，透過抑制血液的凝固，進而使的血栓難以形成，不止保持了血液的品質，還強化了血管，防止血管收縮讓血液暢通。
- 補充女性荷爾蒙：黑豆水所含的異黃酮成分有著與女性荷爾蒙的卵胞激素同樣的功能，能夠彌補女性荷爾蒙分泌不足所產生的情緒不穩定、頭暈等等狀況，更能夠充分讓鈣質附著於骨骼去加強它的強度。
黑豆烏龍茶
根據研究指出，常喝烏龍茶的人的身體質量指數和體脂率都比少喝和沒在喝的要低。而且比起男性、女性的減脂效果更為顯著。而飲用烏龍茶可以幫助消化止痢、緩解疲勞，還能夠抑制肥胖、養顏美容等等。其他黑豆烏龍茶的功效還有以下：
- 保護牙齒：黑豆烏龍茶所含的茶多酚可以抑制細菌的滋生，達到預防齒垢跟預防蛀牙的效果。
- 抗癌：對於癌細胞的成長，兒茶素能達到非常有效的抑制效果。
- 加強新陳代謝：因為胰島素分泌失調及新陳代謝紊亂，容易導致身體出現代謝症候群的問題，而黑豆烏龍茶能夠輕易地改善新陳代謝的提升，利於燃燒熱量。