世界產茶十大國家!台灣竟然沒有上榜…?

by 無可挑tea
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而透過被世界的推廣,飲茶的習慣可說是越來越普及,其後延伸出來許多茶葉的品種與分支,都廣受歡迎,甚至還有報導世界茶葉產地指出包括英國、土耳其、埃及、日本等國家,一天可以喝掉世界上大部分的茶,真的是很驚人對吧!但有沒有想過是誰供應了這些茶呢?今天就讓我們來告訴你們,世界上十大產茶最多的國家吧!

全球十大產茶國家

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第十名、日本(85990公噸)

日本國家茶的歷史文化淵源也是非常悠久,大概從1200年前起就慢慢有了茶葉。而日本茶主要指的就是綠茶,而日本茶根據不同的加工方法延伸出了不同風味的綠茶,如煎茶、抹茶、芽茶、炒青綠茶,更由於抹茶在甜品上面的泛用性,成為了在日本甚至全世界有名的茶類。

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第九名、阿根廷(102890公噸)

在阿根廷國家茶不管大街小巷皆可看到、深受全國國民喜愛的國民茶—瑪黛茶,在葡萄語中簡稱喜馬紅。享有「綠色黃金」、「阿根廷國寶」等美譽的馬黛茶,是一種南美洲傳統的草本茶,富含咖啡因的成分。另外,瑪黛茶還含有一種叫綠原酸的成分在其中,是一種能夠緩和糖尿病、降底膽固醇、促進血液循環跟提神解勞等功能,且對人體非常有益的成分。

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第八名、印尼(150478公噸)

印尼種茶的時期是從16世紀因為荷蘭的殖民統治才開始,不過印尼國內卻並沒有發展出對於飲茶這分面的文化。每年印尼對外出口的產茶量有六成五,且因為有許多種不知名的茶葉,所以通常都會以紅茶跟綠茶混合後出口。而在印尼,有知名品牌立頓旗下最大的茶園,也因為另外兩個澳洲和越南的茶園都關閉後,成為最主要也是唯一的茶園。

伊朗咖啡
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第七名、伊朗(158910公噸)

和土耳其人一樣擁有飲茶習慣的伊朗人,其實在引進茶葉之前,伊朗人主要常引用的飲料是咖啡,是在1882年透過從印度進口的茶種,經由第一個德蘭黑市長的帶領下,開始種植了茶樹,在經過時代的推動變化,導致現在不論是平常時候或者談論公事時,都會飲用紅茶。另外,伊朗人喝茶的習慣與一些阿拉伯國家的習慣非常相似,他們喝茶時都需要加入方糖,但並不是將其投入茶湯中,而是含在嘴裡,再依據個人喝茶的濃度與速度決定含多少糖。

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第六名、越南(217000公噸)

其實在越南的茶園多半都是台商投資,因為受到921的影響導致茶園的毀壞,所以許多業者迫於無奈將陣地轉為印尼、大陸甚至是越南,但諷刺的是在台灣只要是標榜越南茶的話,通常價錢都不是很高、迴響跟反應都不是那麼好。但近幾年越南的茶商開始攻佔高價位的有機茶市場,想要將茶葉銷往歐美。

土耳其紅茶
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第五名、土耳其(230115公噸)

紅茶對土耳其的文化有非常大的影響,儘管是在炎熱的夏天,土耳其人還是會想喝熱紅茶,而天天飲用紅茶的土耳其人,有很大一部份的產量是來自於黑海地區。

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第四名、斯里蘭卡(340000公噸)

自從英國人往斯里蘭卡進口大吉嶺和阿薩姆茶種之後,斯領蘭卡的茶就就此揚名世界。而其中就屬紅茶享有最高的人氣。世界知名的錫蘭紅茶是和祁門紅茶、大吉嶺紅茶還有阿薩姆紅茶,享有世界四大紅茶之稱的美譽。而許多全球知名的大茶商在斯里蘭卡皆有茶園,不枉費斯里蘭卡被稱為紅茶聖地。

肯亞紅茶
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第三名、肯亞(369400公噸)

作為錫蘭紅茶的發源地,肯亞更是繼印度及斯里蘭卡之後,是世界三大產紅茶的國家。因為得天獨厚的產茶環境,身處赤道附近地區的肯亞,因為鄰海的關係,雨量充沛,還有在地勢較高、陽光充足、氣候相對較為溫暖的情況下,搭配上火山土的廣布,讓土壤營養肥沃,無疑不是提供了茶樹生長絕佳的環境,更是給了茶葉品質極大的保證。

印度奶茶

第二名、印度(966733公噸)

和肯亞跟斯里蘭卡齊名—紅茶產量世界三大的印度,其有名的紅茶種類如阿薩姆紅茶跟大吉嶺紅茶,但其實印度知名的茶類飲料可不只有這兩個,大名鼎鼎的印度奶茶也是紅遍世界。以濃紅茶做為基底的印度奶茶,搭配上不同草藥及香料和牛奶調配之後,所形成出獨特又濃育的印度奶茶,不只功效療效十足,奶茶與香料交織在一起的口感更是讓人愛不釋手!

第一名、中國(1640310公噸)

做為茶的源頭,更是中華文化最重要的代表之一,對茶在世界的普及化,中國在推廣品茶的習慣上,是很重要的推手。尤其在中國茶的歷史可以追溯到幾千年以前,在各個朝代、或者是各個地區都有代表性的茶葉。

參考資料來源

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