中國歷代名茶—武夷岩茶介紹

by 無可挑tea
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中國各地有名的名茶—武夷岩茶,是種曾經被當為皇家貢茶的一種絕品好茶,當時甚至隨著歐洲茶商的到來,傳到了歐洲等地。作為烏龍茶類細分出去的武夷岩茶,其製作的方法與紅茶和綠茶並無太大的不同,其味道更是有著紅茶及綠茶的甘醇清香。在品目眾多,有著水金龜、肉桂、鐵羅漢及大紅袍等,最著名的就屬武夷大紅袍,幾乎可以等同於武夷岩茶的代名詞。

武夷岩茶作用

武夷岩茶是烏龍茶的始祖,可說是高級的烏龍茶,其發源的時期為明末清初之時,其花香更是四溢於口齒之間,沒齒難忘,不只令人通體舒暢,心曠神怡,更能夠幫助消除疲勞,達到修身養性之境界。更有人形容武夷岩茶的口感為甘澤而氣馥鬱,除了鮮滑回甘外,更是快感舒適。

武夷岩茶功效

幫助利尿

武夷岩茶能透過其中所含的苷類化合物和黃酮醇類,抑制腎小管的再吸收,促進氟化物的排泄,達到利尿的效果。

抗輻射

武夷岩茶除了能夠清涼解毒、除疾、消除疲勞、沉澱有害離子、消炎殺菌、興奮中樞神經、止渴外,還能夠抵抗輻射跟治輻射所造成的內外損傷。

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防止眼疾

武夷岩茶內中所含有的紫蘿酮和胡蘿蔔素B是維生素A原,還可以轉化為維生素A,維生素A能防治上皮組織角質病性增值淚腺細胞病變,防止角膜角質的增厚,更預防了眼疾。

養顏美容、瘦身減肥

由於武夷岩茶有能夠降低膽固醇、三酸甘油、血脂含量,不只促進了胰脂肪的分解酶活性,更能夠抑制中性脂肪的增加,進而達到瘦身美容的效果。

預防齵齒

武夷岩茶有大約27.3-146.6PP的含氟量,不止能夠加強骨骼的堅韌度,更可以預防齵齒。

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參考資料來源

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