喝茶的茶具大有講究

by goldenservice2
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在茶道中,必不可少的就是茶道組合,也被稱為茶道六君子。六君子指的是:茶筒、茶匙、茶針、茶漏、茶夾、茶則。

茶筒

用處:盛放茶夾、茶匙、茶針、茶漏、茶則。普通為圓筒狀,也有許多筒身造型各異的精巧茶筒,如曲線形、葫蘆形。製造資料普通為竹子、木頭。茶友們在選購茶筒時,以筒身潤滑平坦、雕琢精巧俗氣為佳。普通需注意有沒有加工不妥產生的毛刺。

茶夾

用處:稱其為「茶鑷」主要用於燙茶具夾杯子用或分茶杯時保持衛生,將茶渣從壺中夾出時使用。外形好像鑷子。茶夾是我們在沏茶進程頂用得最多的,如潔具、分茶時用,具有防燙的功用,也能堅持品茶的潔凈衛生。其製造資料多為竹子、木料,也有少部分用金、銀製成的茶夾。

茶則

用處:也稱「茶撥」,在取茶時與茶匙共同運用,將茶匙里的茶葉撥入茶荷或茶壺,撥茶的進程實在也是茶者權衡茶葉量的一個進程,以茶者眼裡,茶則也是一種量器。現在用得最多的是竹子和木料類的。

茶針

用處:也稱為「茶通」,功用是疏通茶壺的內網(蜂巢),以保持水流暢通當壺嘴被茶葉堵住時用來疏浚,或放入茶。茶針的製造資料許多,除常見到的金銀、竹木,另有一些比擬貴重資料,如象牙、牛角、羚羊角等。

茶匙

用處:其狀如湯勺,其稱為「茶勺」。次要用處是掏出儲茶器皿中的茶葉,並將其放入茶荷或茶壺中。在品茗進程中,也有人用其攪動壺中茶葉,協助茶葉受泡平均。其製造資料多為竹子、木料。

茶匙

用處:茶漏的外形像漏斗,因而又稱茶斗。若將干茶倒入壺口較小的壺具中時,為避免茶葉失慎掉落在壺外,把茶漏置於壺口,則可將干茶順遂的倒入壺中。茶漏製造資料普通為竹子、木料,也可以用瓷或陶製成。

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