動手製造出美味的玄米綠茶—玄米綠茶

by 無可挑tea
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玄米綠茶是一種日韓風味綠茶飲品。 玄米綠茶極有特色:它既有日本傳統綠茶淡淡的幽香,又蘊含特製的烘炒米香;茶米的香氣有機交融,無論是滋味、香氣,都頗受好評。因為玄米綠茶的獨特滋味與茶香,許多人都開始製作玄米綠茶來自己喝。

玄米綠茶的製作方法

材料準備

糙米 300 克
綠茶 20 克(根據自身喜愛斟酌重量)

步驟一

糙米淘洗乾淨,浸泡半個小時左右。.

步驟二

濾乾水分

有時間的花就曬乾, 沒有時間的話,就盡量濾乾水分

步驟三

 入不粘鍋,剛開始用小火炒乾水分,不停翻炒。

注意事項:一定要有耐心用小火慢慢炒,火大會燒糊的。

步驟四

有香味漂出來,個別玄米已經開始爆米粒了,就差不多好了。 (別太焦)
 

步驟五

等完全冷卻後,拌入自己喜歡的綠茶,密封罐保存,注意防潮。

玄米綠茶製作完成啦!

根據以上五個步驟可以幫助你輕鬆製造出好喝的玄米綠茶!當然重量跟時間可以根據自己喜好調整喔!

玄米綠茶

出處:玄米綠茶

Photo by John-Mark Smith on Unsplash

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