你在喝茶的時候是不是煩惱茶該怎麼保存他的原味呢?
只要不要破壞調茶本身所畏懼的敵人,就可以輕鬆地把茶保存良好的狀態。
空氣、濕度、溫度、異味、陽光、細菌,把這6個會破壞茶葉原本香氣的因素控制得好的話,你的茶葉就能夠保存得很好。
茶葉保存方法
- 低溫保存
你必須要把茶葉看做是一樣食物,如果你要保存食物,是不是會把食物放進去冰箱裡保存。
而茶葉也是一樣,一般想要隨時飲用的茶葉,必須要控制冰箱溫度在0~5度C左右。而如果想要長期存放的茶葉,就必須要放在冷凍裡-10到-18度C的溫度。 - 茶倒杯裡再享用
因為我們人的口腔中含有許多細菌,如果泡了一大杯的茶沒有馬上喝完,放到下午可能就產生許多的細菌。
所以如果茶不能馬上喝完的,就把泡好的茶倒在杯子裡慢慢喝。不要直接以口就茶。 - 使用不會透光的小包裝
為了防治茶葉的外包裝直接接觸空氣、陽光、水,小包裝可以防止茶葉受到外部環境而導致變質,所以使用一個不會透光的蜜蜂小包裝是一個好選擇。
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