蕎麥綠茶無可挑剔,瞧瞧看蕎麥有多厲害!

by 無可挑tea
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Photo by 五玄土 ORIENTO on Unsplash

蕎麥綠茶一定很多人沒聽過吧!綠茶,多多綠茶,烏龍綠茶這些都是綠茶搭配固定班底,蕎麥跟綠茶分開說很正常,那搭在一起是什麼滋味呢?近期越來越多人各種混搭茶類為了養生,健康,讓我們來看看蕎麥綠茶多麼讓你驚豔吧!

喝蕎麥綠茶雙重功效

降脂減肥

蕎麥抗氧化素高,它的纖維素含量達到18%,是普通米麵的8倍,具有整腸通便,清除體內毒素,長期食用可達到降脂減肥、去水腫和排毒養顏的目的。它亦有殺菌作用,可有助除口氣。

綠茶中含有胺基酸、酚類衍生物、芳香類物質、維生素等,這些物質的綜合作用,尤其是茶多酚與兒茶素和維生素C的綜合作用,可以促進脂肪燃燒,降低血液中的血脂及膽固醇。因而,對於減肥朋友或是健身來說,常飲綠茶可幫助消化、降脂減肥。

降低膽固醇

綠茶可防治心血管疾病所述,茶葉中的維生素C具有減少膽固醇沉積於血管壁,排出膽固醇的作用。

蕎麥的功效與作用一,具有降低膽固醇的作用。蕎麥中含有的維生素E和可溶性膳食纖維非常豐富,同時它還含有蘆丁和煙酸,蘆丁具有降低人體血脂和膽固醇、保護視力、軟化血管和預防腦血管出血等多種作用。所以,在日常生活中可以經常食用蕎麥。

控血糖

綠茶能控制血糖,降低患2型糖尿病的風險。每天喝綠茶能降低臨界糖尿病患者的糖化血紅蛋白值。

蕎麥中的某些黃酮成分還具有抗菌、消炎、止咳、平喘、祛痰的作用,因此,蕎麥還有「消炎糧食」的美稱,另外這些成分還具有降低血糖的功效。

蕎麥跟綠茶各有好處

綠茶的功效

防止口臭

綠茶中所含的兒茶素能夠有效抑制生齲菌,減少牙菌斑及牙周炎的發生。另外,綠茶中的單寧酸具有殺菌作用,可以防止食物渣屑繁殖細菌。因此,經常飲用綠茶、可以有效防止口臭。

改善消化不良

如果由細菌引起的急性腹瀉,可喝綠茶減輕消化不良症狀。因為綠茶中兒茶素對引起人體致病的部分細菌有抑制效果,同時又不致傷害腸內有益菌的繁衍,因此綠茶具備整腸的功能。

固牙護牙

綠茶里含有氟,不僅能堅固牙齒,還能消滅牙蟲,消滅菌斑。

防曬

綠茶中的兒茶素具有很強抗氧化功能。紫外線會讓皮膚產生大量過氧化物,讓皮膚變得粗糙失去彈性。如果事先塗抹含有兒茶素的茶水,皮膚中過氧化物(自由基)含量減少25%以上,所以飲用綠茶也具有防曬效果。

保護神經細胞

綠茶中的多酚類化合物具有保護神經細胞的作用。多酚化合物能激活支持細胞生存的因子,抑制導致細胞死亡和神經退行性病變的因子,從而提高神經細胞生存率,減少由酸性物質引起的神經細胞損傷。

提神醒腦

茶裡面所含的咖啡因如果吸收到一定的量,就會刺激體內的器官,特別是造成對中樞神經系統、心臟和肝臟的刺激。一杯綠茶或咖啡可以幫助你在早上醒來後或是長時間沒有睡眠後清醒一下頭腦。

這種刺激和清醒頭腦的作用來自咖啡因,也就是說綠茶中咖啡因的正常含量可以刺激骨胳肌肉和加速骨胳肌肉的收縮。正是因為如此,所以在工作的空檔喝一杯綠茶可以有助於清醒頭腦和恢復體力。

蕎麥茶的功效

營養保健

 蕎麥蛋白質中含有豐富的賴氨酸成分,鐵、錳、鋅等微量元素比一般穀物豐富,而且含有豐富膳食纖維,是一般精製大米的10倍。

保護視力和預防腦血管出血

蕎麥含有豐富的維生素E和可溶性膳食纖維,同時還含有煙酸和蘆丁,蘆丁有降低人體血脂和膽固醇、軟化血管

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