買好茶葉記住5個字保證選好茶!

by goldenservice2
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希望買到好茶葉只需要五種步驟

「新」「干」「勻」「香」「凈」

新 : 新茶肥壯厚實

茶葉

比對陳茶與新茶:新茶一般比較肥壯厚實,葉子裹得較緊,有的還有較多毫毛,,而陳茶(長時間採製加工而成的茶葉)的外形就比較鬆散,色澤呈暗黃色或暗褐色。

干 : 茶葉干而易碎

茶葉

購買茶葉時,可用手指腹輕捏茶葉,如果茶葉很容易就被捻碎成粉末狀,說明茶葉很乾,質量保持良好。如果貼茶葉發現茶葉不易碎反而還濕濕的,代表茶葉可能受潮。

勻 : 色均勻鮮綠

鮮綠茶葉

茶葉如果顏色均勻,光澤自然,翠綠色最佳。太過於綠的鮮艷茶葉,可用手指沾點水捏一下,如果手指上留下了綠色痕跡,就證明是染色茶。代表示加工茶葉。

香 : 茶葉香郁濃

鮮綠茶葉香

好茶葉香味濃郁,新鮮自然。購買前將一小撮茶葉放在手心裡,先哈幾口氣,熱氣會讓茶葉有香味,再聞一聞。如果聞到霉味、酸味、餿味或者煙味,代表茶葉不好,如果有茶香代表你茶到好的茶葉。

淨 : 茶葉乾淨不參雜

鮮綠茶葉香

不能有其他茶片、茶梗、茶籽、樹葉、泥沙或雜物。買茶可優先考慮貼有「QS」(企業食品生產許可)標誌的茶葉。

出處:

Photo by 五玄土 ORIENTO on Unsplash
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https://kknews.cc/finance/g8nvpkm.html

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