傳說「君山銀針」的第一顆種子是四千多年前的女英、娥皇所播種。在唐朝第二個皇帝明宗第一回上朝時，由侍臣為他倒茶時，開水一向杯中倒，一團白霧出現，慢慢轉變成了隻白鶴。白鶴對明宗點了三下頭，便朝藍天飛去了。當再往杯中看，茶葉都空豎了起來，如雨後破土的春筍般。過了會兒就下沉了。明宗一追問侍臣得到，原來是白鶴泉水(柳毅井)泡黃翎毛(銀針茶)的緣故，高興地下旨把君山銀針指定為「貢茶」。由於茶芽玄立於杯中，極為驚艷，故此君山銀針名揚千里。