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桂花烏龍茶介紹

認識桂花烏龍茶,獨特的烏龍茶香味道|買茶最推薦- 無可挑Tea

為什麼是介紹桂花烏龍茶呢?!喝起來的味道茶香,特別是夏秋季最多人喝,既有烏龍的醇厚茶香,又有桂花的自然花香,而且功效十分出色,愛養生朋友可以考慮看看喔!!

烏龍茶的名字來源有很多傳說。大致有四種來源可能:一.為產地說;二.為茶樹品種而來;三.為製茶之人名稱而來;四.以茶葉形態色澤而來。台灣烏龍茶主產地在南投、嘉義、臺中等

烏龍茶

烏龍茶歷史

在臺灣,種植在海拔1000公尺以上山區的烏龍茶,統稱為高山烏龍茶。從1980年代臺灣茶葉內銷市場日益活躍以來,臺灣烏龍茶的種植海拔越來越高,這些海拔在1000公尺以上的高山茶,在製作上與傳統烏龍茶製作,又有不同;一般的傳統烏龍茶傾向輕發酵輕焙火,強調保留較多茶葉的原始茶香,並留住更豐富的物質、口感,具有茶葉本身輕花香的特質。由於高山茶價格好,所以臺灣烏龍茶的製作日漸傾向高山茶的輕發酵輕焙火,捨棄傳統中發酵中焙火、重「果香」的特色。

根據估計,茶的全球產量超過二百五十萬噸,其中百分之九十是全發酵的紅茶,百分之八是不發酵的綠茶,百分之二為「半發酵」的烏龍茶。

烏龍茶功效

烏龍茶中含有大量的茶多酚,可以降低血液中的膽固醇含量,有降低血壓、抗氧化、防衰老和防癌等作用。 …
日本對水、綠茶、烏龍茶進行提升基礎代謝功能的測試,結果發現水並無特殊功效,綠茶則1小時能提高4卡的代謝,而烏龍茶最多,能提高9卡的代謝!

桂花

桂花歷史

亞熱帶樹種,桂花原產於亞洲。從喜馬拉雅地區、中華人民共和國西南部、日本南部、台灣等地均有野生,印度、尼泊爾、柬埔寨也有分布。中華人民共和國有包括廣西桂林市、江蘇省蘇州市、浙江省杭州市、浙江省衢州市、湖北省咸寧市及安徽省合肥市在內的20多個城市以桂花為市花。

桂花功效

桂花味辛,可入藥。有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。

桂花味香,持久,可制糕點(桂花糕)、糖果,並可釀酒。此外,亦常製成桂花糖、桂花湯圓、桂花釀(與蜂蜜泡製而成)、桂花醬、桂花滷等。在中國南京,加工鹽水鴨的過程中,加入桂花,增加香味,也稱為桂花鴨。

桂花烏龍茶的四大功效

1.化痰止咳

桂花中所含的芳香物質,能夠稀釋痰液,促進呼吸道痰液的排出,具有化痰、止咳、平喘的作用。

2.行氣止痛,散血止痢

桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,並促進腸道穢濁物質的排泄、下腸風痢血。

3.祛口臭

桂花馨香,能祛除口中異味,並有殺滅口中細菌的功效,是口臭患者的食療佳品。

4.溫補陽氣

桂花泡茶有溫補陽氣之功效,有益於陽氣虛弱,有高血壓病症的人,包括對眩暈,頭暈,腰痛,畏寒肢冷,大便溏,小便清長,舌質淡,苔白,脈沉細,都有一定的保健養生功效。

5.暖胃

桂花泡茶對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預防和治療作用。 特別是喝桂花紅茶,能起到很好的溫中散寒、暖胃止痛的作用,很適合腸胃不適和冬季怕冷的老人使用。

6.美容養顏

桂花泡茶具有美白肌膚、排解體內毒素、潤腸通便、止咳化痰、養生潤肺的作用,很適用愛美的女性飲用。皮膚乾燥或是因上火而導致聲音沙啞、或是偶爾便秘的辦公室白領,不妨喝點桂花茶哦,既芳香又能緩解不適,還能起來美容養顏的作用,一舉多得。

<資料來源>

台灣烏龍茶-維基百科
你所不知道的桂花烏龍功效?!

Photo by Macau Photo Agency on Unsplash

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