中國十大名茶
中國十大名茶之一|中國祁門紅茶
中國祁門紅茶,簡稱祁紅,不僅在中國十大名茶外享有盛譽,是英國女王和皇室的鍾愛飲品,更是十種中國歷史名茶之一。產地位於安徽省祁門、石台、貴池等等一帶。祁門紅茶因苗秀的外型,似有「寶光」的色澤和濃郁的香氣而著稱。
中國十大名茶之一|中國鐵觀音
中國十大名茶之一:中國鐵觀音茶最好的形容就是「清湯綠水蘭花香」鐵觀音最注重的就是在於品其韻味,味道的甘甜度,入喉的潤滑度和回味的香甜度,都是重點。好的鐵觀音茶氣味帶有淡淡的蘭花香,入口滑細又回味香甜。而不僅是茶香甜好喝,它的好處也是多得數不清。
中國十大名茶之一|中國君山銀針茶
中國君山銀針茶,別名是白鶴茶,屬於黃茶的一種,產地位於湖南岳陽洞庭湖中的君山,列名為中國傳統十大名茶之一。因為形狀細如銀針般,所以得其名君山銀針,又由於成品茶芽內呈橙黃色,外頭是一層白毫,又得「金鑲玉」一名。
中國十大名茶之 一|中國普洱金瓜貢茶
普洱茶中的金瓜貢茶是何等的存在?他可是現存的陳年普洱茶中的絕品,在港台茶界,甚至被稱為「普洱茶太上皇」,是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式,因其形似南瓜,茶芽長年陳放後色澤金黃,得名金瓜,後稱金瓜貢茶也稱團茶或人頭貢茶。
中國十大名茶之一|中國黄山毛峰
今天介紹的是黃山毛峰也是是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶,所以又被稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒製,該茶外形微捲,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,中國黄山毛峰且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)
中國十大名茶之一|西湖龍井(綠茶)
今天來介紹的是中國十大名茶之一西湖龍井茶,唯獨就是西子湖畔的龍井茶的採摘期就相當短了,從清明前的頭茶(就是通常說的明前茶)採摘開始到穀雨前後的雨前茶直至立夏結束,前後也只有就一個多月的時間,也就是說西湖龍井茶只有「春茶」一種。