台灣十大名茶推薦|木柵鐵觀音

今天要介紹的台灣十大名茶推薦是木柵鐵觀音,木柵鐵觀音種植於木柵山區的鐵觀音,清末民初由木柵農民張迺妙兄弟前往福建安溪引進純種茶苗,在木柵樟湖山上(今指南里)種植,因這一帶土質及氣候非常適合木柵鐵觀音生長,所以特別出名,木柵鐵觀音詳細的故事讓無可挑Tea繼續介紹下去。

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台灣十大名茶推薦|日月潭紅茶

今天要介紹的台灣十大名茶推薦是日月潭紅茶,日治時代由中央研究所技師新井耕吉郎自印度阿薩姆省引進的大葉種茶種,南投縣魚池鄉適宜的年均溫及穩定的濕度,為此品種紅茶的製茶重鎮,1978年由當時的南投縣縣長劉裕猷命名為「日月潭紅茶」。種植在海拔約500-800公尺茶園之大葉種紅茶,品種有阿薩姆…

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台灣十大名茶推薦|阿里山珠露茶

今天要介紹的台灣十大名茶是阿里山珠露茶,內行人都知道的茶款。而阿里山珠露茶茶區位於阿里山山麓的石棹地區,海拔1000-1700公尺,主要品種以烏龍茶及金萱茶為主。民國75年由當時的副總統謝東閔提名為「阿里山珠露」,可是很有名的茶喔,歷久不衰呢!

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台灣十大名茶推薦|松柏長青茶

今天來持續介紹台灣的十大名茶,大家認識台灣十大名茶松柏長青茶,松柏長青茶原名「埔中茶」或稱「松柏坑茶」,生產於南投縣名間鄉的松柏嶺(舊稱埔中),地屬八卦山脈的最南端,氣候涼爽,十分適合種茶,由於最早進入機械栽培、採摘和製茶程序,品質最為穩定整齊,廣受飲茶人士喜愛 ,在台灣茶業市場上占有極重要的地位。

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台灣十大名茶推薦|東方美人茶

今天要介紹的是東方美人茶也可稱為白毫烏龍茶,東方美人茶以芽尖帶白毫愈多愈高級而得名,其特色為白毫顯露,枝葉連理,白、綠、黃、褐、紅相間如花朵,湯色呈琥珀色清澈明亮,東方美人茶口感具熟果香、蜜糖香,滋味圓柔醇厚。

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台灣十大名茶推薦|文山包種茶

今天要來介紹一下台灣的十大名茶之一台灣文山包種茶,愛喝茶的朋友們一定聽過也喝過吧,其中口感像是入口茶湯細緻圓滑,香氣新鮮青草、蘭花香、纖維味、甜香,但你知道台灣文山包種茶的歷史由來嗎!?讓我們來認識台灣的十大名茶之一文山包種茶的歷史吧。

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