黃山毛峰

黑豆茶

中國十大名茶之一|中國黄山毛峰

今天介紹的是黃山毛峰也是是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶,所以又被稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒製,該茶外形微捲,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,中國黄山毛峰且帶有金黃色魚葉(俗稱黃金片)