四季春茶是什麼茶?!

by 無可挑tea
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Photo by Bhupesh Talwar on Unsplash

四季春茶 由來

據說是在木柵區的茶農張文輝先生從山上發現芽條變異得到的茶種。發現此品種抗寒性高,香氣明顯,一年可采七八次,所以取名四季春。四季春茶香的「厲害」,水土適應性佳,產量高,冬季茶葉休眠期短,對於茶農可謂是一大福音。因此深受茶農喜愛,成為台灣茶農最常種植的茶種。

四季春茶 分布

四季春茶自台北文山、高雄六龜、花東到南投皆有大量種植,最高處的四季春產區是翠巒。基本上都是用機器採收,但也有部份高級品是用手採。早期的四季春茶被視為相當賤價的茶品,茶味相對其它茶種也不受茶友親睞,因此茶價格不高,高山茶區種植不多,只是在中低海拔地區較為流行。

四季春茶 茶味

平良心而論四季春茶品質口感並不差,很適合剛開始接觸茶的朋友,四季春茶的風味香氣宜人,且茶味有辨識度,經常喝過一次便能記住它的風味。雖然價格不高,但四季春茶確實是經濟實惠的茗茶。若您未曾品味此茶種,可以找個機會品味一下四季春茶,相信會使您對四季春茶有不一樣的感受。

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