蕎麥綠茶

蕎麥綠茶

神奇的蕎麥

蕎麥,是藥食兩用的穀物。蕎麥屬高蛋白、高纖維、低脂肪之食品,頗適合腸胃病患者食用,在灰份的組成上含量最多者為磷酸鹽類,其他礦物質如鉀、鎂、鈣、鐵之含量均高於其他禾穀類作物。何慧潔中醫師認為,蕎麥可以開胃寬腸,下氣消積,通暢胃腸氣機,清熱消滯,適合大飲大食後容易胃脹噯氣、大便不通的人士,除此外還有以下的功用。
根據《本草綱目》記載:性味甘,平,寒。李時珍謂:「蕎麥最降氣寬腸,故能煉腸胃滓滯,而治濁帶泄痢腹痛上氣之疾,氣盛有濕熱者宜之」。

中醫認為腑氣以通為順,說明蕎麥可以能通腸胃,消除腸胃積滯,推陳出新,可治氣滯、濕熱所致帶下病、腹瀉、腹痛等症狀。

《食療本草》亦有云:「實腸胃,益氣力,續精神,能煉五臟滓穢」。即蕎麥能改善腸胃功能,加強體力,改善精神,並能袪除五臟污穢之物。

《本草備要》:亦解酒積。

蕎麥綠茶實體

1+1>2 黃金蕎麥綠茶

「黃金蕎麥」+綠茶喝 消脂排毒 效果最佳 !!!!!!!
黃金蕎麥 有助去油 消脂 ,具有減肥美容、 消脂排毒 的功效,味道甘香。配以「綠茶」來喝,能幫助抗氧化、抗衰老、清除自由基。適宜作為飯後茶飲,可幫助飽餐之後解油膩。

1+1>2 蕎麥飯

材料:

一杯半的米/適量 黃金蕎麥/250cc 水/半茶匙油

做法:

1. 先把米洗乾淨,之後加入黃金蕎麥、水和油,先一起浸泡約15分鐘。

2.把飯跟所有材料一併煮熟即可,亦可隨個人口味加入其他材料,就依一般煮飯的方式煮熟即可

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