黑豆茶的功效在被認為是最會讓人發胖的冬季，是絕對不能忽略的。黑豆茶的功效能夠透過本身所富含的膳食纖維，提高腸胃的蠕動，進而解決便秘的困擾；在面對跨年、尾牙，甚至是跨年的摧殘，黑豆茶絕對是你減肥所必備的飲品之一。
黑豆茶減肥法？
在網路上流傳著一名韓國男子，透過上節目接受訪問表示，自己因為對自身身材的不滿而嘗試了許多減肥方法，歷經了11年的時間，不論是瑜珈減肥法或是香蕉減肥法，甚至是報名了20次的健身中心，最後都是無疾而終。然而在因緣際會下，他開始嘗試了黑豆茶減肥法後，短短的四個月內，他「狂甩」50公斤！他將自己轉變的照片上傳到網路上，導致大量網民詢問他到底是怎麼減的？
原來是黑豆本身蘊含了大量的食物纖維，食物纖維可以有效的幫助身體調理腸胃，促進腸胃蠕動外，還能抑制脂肪的吸收，在短時間內幫助體重的下降，並有效地消除水腫。另外除了能夠幫助減肥外，黑豆還有許多對身體的益處。
黑豆茶的好處
滋潤肌膚抗氧化
黑豆茶內含花青素、異黃酮以及維他命E，具有高抗氧化的功能。另外，維他命E可捕捉體內惡性的自由基，成為身體防氧化的保護層。紅色花青素也能消除體內自由基，在分泌胃酸時，加強抗氧化的活性，增強活力，還能有效增加皮膚的膠原蛋白，保持肌膚水分和彈性。而異黃酮則可以預防癌症和骨質疏鬆，也能改善內分泌失調。
降低血壓
黑豆茶內的黑豆所含有的亞油酸、木質素、卵磷脂、皂甬玳、果膠都具有減少膽固醇以及中性脂肪的作用。另外，皂甬玳還有另外一個作用是，淨化濁的血液。皂甬玳能夠有效抑制血液凝固，使血栓很難形成，而換句話說就是能夠強化血管保持血液的品質，還能夠防止血管收縮，使血液暢通。
補充女性荷爾蒙
女性荷爾蒙的功用不僅是保持自律身經的作用之外，也能夠充分的是鈣質附著於骨骼加強它的強度，能增加孕婦發奶。而只要女性荷爾蒙的分泌不足，就會使得情緒不穩定，或者是異常的怕冷，發生容易頭暈等狀況，也有高度可能會使人得到骨質疏鬆症。恰好，飲用黑豆茶，會因為它富有的異黃酮有著與女性荷爾蒙的卵胞機素同樣的功用，所以食用黑豆或飲用黑豆茶能夠彌補分泌不足所造成的症狀。
黑豆茶的泡法
在沖泡黑豆茶之前，記得將黑豆用清水稍做清洗，去除掉上面的灰塵並曬乾(切記，請勿過度清洗會導致黑豆皮脫落)用舊的鍋子調中火慢慢乾炒，記得需不斷翻炒它(不然會燒焦)直至豆皮裂開，聞到黑豆香就代表完成了。過程約半小時左右，但黑豆一定要炒熟，不然吃了會腹瀉。
將炒好的黑豆放入罐子保存或將其適量放入保溫瓶沖泡熱水大約十分鐘後就完成了。另外，沖泡過的黑豆不必急著馬上丟，可以回沖到沒味道後，再將黑豆加入菜中炒過。
黑豆茶的禁忌
- 因為黑豆本身的營養價值非常高，飲用過度的黑豆茶會攝取過多的熱量，最好適量飲用黑豆茶。(推薦一天約200~300公克就好)
- 切記勿空腹喝黑豆茶，會影響到身體吸收它本身的營養成分。
- 黑豆茶跟補鉀藥一起服用容易出現胃經攣和心律失常等症狀。
- 腸胃容易不適者並不推薦飲用黑豆茶，因為黑豆本身內的營養成分會促進腸胃蠕動，容易導致胃脹氣。
結論
黑豆茶是一種非常好喝的飲品，再加上黑豆茶本身的好處也非常多，所以常飲用一點負擔也沒有。黑豆茶的好處是非常容易取得，製作的方法也不難，所以可以非常輕鬆地就能喝到黑豆茶，才推薦黑豆茶給大家。
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參考資料
1個月瘦8kg！麥茶、黑豆茶減肥法 極速燒脂去水腫 出處: SundayMore
黑豆水(茶) 出處: hjc7780的部落格
12種黑豆水減肥功效從未被揭發的強大減肥瘦身DIY，第11個減肥案例把所有人都嚇壞了！ 出處: 阿霞媽如何減肥blog