黑豆茶有什麼神奇的功效?

by goldenservice2
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黑豆含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質、膳食纖維、花青素、大豆異黃酮等多種營養成份,自古以來黑豆就是很好的養生食物,能夠長期食用的補益用品,黑豆異黃酮很強的抗氧化作用,可以減少斑點和皺紋,比保養品還有效

黑豆茶的好處

《本草綱目》有言:「大豆有黑、白、黃、褐、青數色,黑者可入藥及充食做豉,黃者可做腐、榨油、造醬,其餘但可做腐及炒食而已。」黑豆也屬於蝶形花科,是一年生草本植物,根莖直立,其上有黃黃的絨毛,葉子呈橢圓形,花是淡紫色或者白色的,一般生有兩朵或者十朵。黑豆的葉子和花以及種皮,也都是可以藥用的。


黑豆黑豆性平味甘,也屬於能夠長期食用的補益用品,歸脾腎經;具有消腫下氣、潤肺去燥、烏髮黑髮以及延年益壽的功效。很多人都知道吃黑豆會長個子。由此可見,黑豆的強壯身體,補益氣血的功效在尋常百姓中間早就深入人心,一代代流傳。黑色屬水,所以黑豆在五種豆類當中屬於腎之谷,它能夠補益腎精,而全身筋骨的發育同腎臟的功能有直接的關係,它也就有了強壯筋骨的作用,腎虛的人食用黑豆可以利尿去風,能夠緩解腰酸背痛的徵狀和女性的白帶過多等。

黑豆的營養成分

黑豆異黃酮:

黑豆的胚芽部分含有大量的異黃酮。黑豆異黃酮很強的抗氧化作用,可以減少斑點和皺紋,比保養品還有效。異黃酮還能夠促進腸道運動,有效地減少水腫和便秘現象,排出體內廢物,對減重和美容是有科學上很好的證據的。

黑豆皂素:

包含在黑豆中的黑豆皂素具有抑制脂肪吸收的效果。皂素具有抑制葡萄糖吸收轉換為中性脂肪的作用。這在飲食中非常有效的。在黑豆水中就可以獲得豐富的黑豆皂素,不一定要吃掉整顆富含澱粉的黑豆,許多日本農戶的太太在懷孕後,都利用黑豆水快速減重

黑豆花青素:

黑豆有很強的抗氧化能力的花青素,有抗衰老的作用。花青素,它有效增加皮膚膠原蛋白,保持肌膚彈性和水分,花青素越是深色抗氧化的能力也越好,黑豆絕對是最好的花青素來源之一,對皮膚的好處顯而易見。

黑豆膳食纖維:
黑豆水中含有大量的水溶性膳食纖維,

可以幫助排便、並且排毒。

黑豆膳食纖維:

黑豆水中含有大量的水溶性膳食纖維,可以幫助排便、並且排毒。

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