玄米綠茶是一種極具特色的日韓風味茶飲，它既保有了日本傳統綠茶淡淡的幽香，又飽含了特製的烘炒米香的玄米綠茶風味。玄米綠茶無論是色香味，甚至到了營養層面上，都超越了很多傳統的綠茶飲品。而正因為它口感淡而不澀，在現代這種講求著高效率高壓的社會下，它的清香沁人心脾，在日韓地區，玄米綠茶一直都是最熱門的茶飲之一。
玄米綠茶的營養功能
日本茶皆屬不發酵綠茶，所以都保有最完整的保健元素，而玄米茶因為具有炒玄米之香，喝起來風味絕佳。玄米富含的纖維及各類維他命素可以消除壓力，使人放鬆外，還能調和體質又促進腸胃蠕動，對消化不良跟食慾不振有改善的效果。
玄米綠茶的綠茶本身也含有豐富的葉綠素、氨基酸和維他命B群等，可以溶解脂肪外，還可以幫助身體循環代謝。
- 香醇的玄米綠茶不只兼具了大米和茶葉的營養價值，還可使人放鬆心情，消除壓力。
- 除了潤腸通便之外，增強腸胃蠕動，促進血液的循環。
- 有開胃的功效，在食慾不振及消化不良上，也能看到明顯的改善。
- 適合高血壓、高血脂的人飲用。
- 玄米內的維他命E有強大的抗酸作用，防止細胞酸化。
玄米綠茶的泡法
玄米茶的茶葉含有成分濃度較低，高溫沖泡也不會苦澀，因此建議用較熱的水沖泡，更能引出玄米香味。
第一步 將茶葉放入小茶壺中。（5人份茶葉15公克，約2大匙）
第二步 注入熱水。（較燙的熱水能讓香味更顯著）
第三步 靜置20∼30秒，等待茶葉泡開。
第四步 倒入茶杯，一次只倒一點點，來回輪流至裝滿，這樣每杯玄米茶的味道與香氣才會一致。
＊可回沖一次
結論
玄米綠茶是在日韓地區內辦公室內熱門的茶飲之一，所以可以想而知玄米綠茶人氣有多高。再加上，玄米綠茶的好處非常多，玄米綠茶的功效也很多，所以在上班之餘還能夠多少兼顧身體，也算是一件兩全其美的事情啊。