喝茶的朋友最擔心就是飲用含有咖啡因的茶類後，一整晚睡不著!!其實可以試著喝喝看日本流行的茶飲－玄米綠茶。玄米綠茶是指將大火炒過的玄米（台灣稱作糙米）與綠茶調配而成的一種日本流行的茶飲。湯色淡綠，香味清新，口感淡而不澀。綠茶香氣與玄米香交織，風味絕佳。
玄米綠茶介紹
而且玄米含有的功效有大量現代人缺乏的營養素。由於精製度低、營養價值高，富含礦物質、維生素、食物纖維等多種成分，尤以大量的維生素B群、維生素E、鐵、鈣著稱。而且摻有玄米沖泡，咖啡因含量較低，晚上飲用也不會影響睡眠，根本就是愛喝茶的最愛，很適合小孩、年長者及孕婦飲用（但還是不能過量）。擁有完整豐富的營養，再加上熱量低、助減重，在日本被視為健康、美容的天然茶品，深受愛美人士的喜愛。
玄米綠茶怎麼泡
玄米綠茶的茶葉含有成分濃度較低，高溫沖泡也不會苦澀，因此建議用較熱的水沖泡，更能引出玄米香味。
1.將茶葉放入小茶壺中。（5人份茶葉15公克，約2大匙）
2.注入熱水。（較燙的熱水能讓香味更顯著）
3.靜置20∼30秒，等待茶葉泡開。
4.倒入茶杯，一次只倒一點點，來回輪流至裝滿，這樣每杯玄米茶的味道與香氣才會一致。
參考資料:https://www.everydayhealth.com.tw/article/16658