黑豆茶的種類及好處 通通一次介紹給你!

by 無可挑tea
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Photo by Frank Zhang on Unsplash

黑豆茶在廣大的豆類家族中,黑豆可是享有著「豆中之王」的美名。其原因就是因為黑豆所富含的營養價值非常的高,能夠讓人輕鬆取得人體所必需的營養成分。不止提供給人優質的蛋白質之外,花青素、B群等等幫助人體更有效的去抗氧化的成分含量非常高,是對我們來說,相當棒的食材。

黑豆茶介紹

黑豆的食用方式通常都簡單的分為兩種,一種是搭配其他蔬菜一起炒煮,另一種則是透過飲用黑豆茶的方式來攝取裡面的營養成分,而黑豆茶的種類又可以分為非常多種,各種不同的黑豆茶類飲品也都有獨特的風味及口感,都深受喜愛飲茶、不同年齡層的群眾喜歡,加上它們各個都有著不同的功效及好處,能夠依照自己自身的狀況,來去選擇所要飲用的茶。而到底黑豆茶種類有哪些?黑豆茶又有什麼功效和好處呢?

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黑豆茶的種類

黑豆茶

黑豆綠茶

黑豆綠茶相對於其他茶類飲品來說,算是種非常特別的一種組合。不過其獨特的不同,或許更是吸引人的地方吧!黑豆綠茶的功效可以大致分為四點。

  • 加強血液循環:黑豆能夠改善小便不利與浮腫的問題,加強體類水分的代謝,更有效的改善腎臟功能。另外,卵磷質與大豆皂甘皆能夠促進體內的血液循環,防止血液在寫歡內附著,確保營養素與氧氣能順利的運送到人體各處去,因此,有有效預防心肌梗塞等心血管疾病。
  • 強化肝臟:對於解毒方面,有非常顯著的功效,還有強化肝臟的作用,不僅能治療肩周炎、肌肉經攣和眼睛疲勞。
  • 抗氧化:黑豆綠茶因為綠茶本身就是一種非常強大的抗氧化物質,效力遠比維生素E高上好幾十倍,同時也包含了許多的維生素C,可以清除過剩的中性脂肪與膽固醇,也能夠抑制蛋白質的養話與癌細胞的成長。

另外,綠茶能夠抑制咖啡因所造成的興奮作用,裡頭的鞣酸有收斂、消臭、止血以及強大的殺菌效果。

黑豆牛蒡茶

黑豆牛蒡茶是結合了兩種非常有營養價值的食材的一種飲品,不止將味道的層次提升到了另一個境界,更讓它的風味顯得更獨特了些,甚至在年輕女性的推薦茶類飲品裡面,黑豆牛蒡茶可是名列前茅。透過飲用了黑豆牛蒡茶,能夠達到輕鬆調理身體的效果。

  • 瘦身減重:由於黑豆跟牛蒡的高量膳食纖維能夠增加飽足感,加上牛蒡的表皮有種較皂素的成分,能夠吸附並帶走脂肪與膽固醇,而膳食纖維又能夠促進腸胃的蠕動,也能輕易地消水腫,所以非常適合想要減肥的人飲用
  • 滋補肝臟:黑豆牛蒡茶的牛蒡含有多酚類的物質,提高肝臟的解毒功能跟代謝的能力,不僅促進血糖和血脂的代謝,更是有利於三高病人的茶類飲品。

黑豆茶,別名黑豆水,在網路上享有極高的人氣,受到一堆新手媽媽們的推崇,認為黑豆水是發奶的神飲,在孕婦們做月子的時候飲用,不僅可以刺激乳汁的分泌,也因為黑豆茶含有大量的膳食纖維,能夠有效的身體腸胃的調理,促進腸胃的蠕動外,更能夠抑制脂肪的吸收,消除水腫,所以黑豆茶能夠幫助減肥。而除此之外,黑豆茶的功效還有很多。

  • 滋潤肌膚:由於黑豆茶內含有維他命E、異黃酮跟花青素等等具有的成分,不止能捕捉體內惡性的自由基,為身體形成一層保護層;分泌胃酸的時候,還能夠加強抗氧化的活性,增強活力也增加皮膚的膠原蛋白,在保持肌膚的水分及彈性的同時,也能預防癌症、骨質疏鬆,並改善內分泌失調的症狀。
  • 降低血壓:皂甬玳、木質素、亞油酸和果膠都是具有中性脂肪和減少膽固醇的作用。而其中,皂甬玳還能夠淨化濁的血液,透過抑制血液的凝固,進而使的血栓難以形成,不止保持了血液的品質,還強化了血管,防止血管收縮讓血液暢通。
  • 補充女性荷爾蒙:黑豆水所含的異黃酮成分有著與女性荷爾蒙的卵胞激素同樣的功能,能夠彌補女性荷爾蒙分泌不足所產生的情緒不穩定、頭暈等等狀況,更能夠充分讓鈣質附著於骨骼去加強它的強度。

黑豆烏龍茶

根據研究指出,常喝烏龍茶的人的身體質量指數和體脂率都比少喝和沒在喝的要低。而且比起男性、女性的減脂效果更為顯著。而飲用烏龍茶可以幫助消化止痢、緩解疲勞,還能夠抑制肥胖、養顏美容等等。其他黑豆烏龍茶的功效還有以下:

  • 保護牙齒:黑豆烏龍茶所含的茶多酚可以抑制細菌的滋生,達到預防齒垢跟預防蛀牙的效果
  • 抗癌:對於癌細胞的成長,兒茶素能達到非常有效的抑制效果。
  • 加強新陳代謝:因為胰島素分泌失調及新陳代謝紊亂,容易導致身體出現代謝症候群的問題,而黑豆烏龍茶能夠輕易地改善新陳代謝的提升,利於燃燒熱量。

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