中國十大名茶

中國鳳凰水仙茶，是烏龍茶的品種之一，也是中國十大歷史名茶之一，和祁門紅茶、鐵觀音、碧螺春等等非常有名氣的茶並列。鳳凰水仙的原產地是廣東省潮安縣鳳凰山區。

中國祁門紅茶，簡稱祁紅，不僅在中國十大名茶外享有盛譽，是英國女王和皇室的鍾愛飲品，更是十種中國歷史名茶之一。產地位於安徽省祁門、石台、貴池等等一帶。祁門紅茶因苗秀的外型，似有「寶光」的色澤和濃郁的香氣而著稱。

中國十大名茶之一:中國鐵觀音茶最好的形容就是「清湯綠水蘭花香」鐵觀音最注重的就是在於品其韻味，味道的甘甜度，入喉的潤滑度和回味的香甜度，都是重點。好的鐵觀音茶氣味帶有淡淡的蘭花香，入口滑細又回味香甜。而不僅是茶香甜好喝，它的好處也是多得數不清。

中國君山銀針茶，別名是白鶴茶，屬於黃茶的一種，產地位於湖南岳陽洞庭湖中的君山，列名為中國傳統十大名茶之一。因為形狀細如銀針般，所以得其名君山銀針，又由於成品茶芽內呈橙黃色，外頭是一層白毫，又得「金鑲玉」一名。

普洱茶中的金瓜貢茶是何等的存在?他可是現存的陳年普洱茶中的絕品，在港台茶界，甚至被稱為「普洱茶太上皇」，是普洱茶獨有的一種特殊緊壓茶形式，因其形似南瓜，茶芽長年陳放後色澤金黃，得名金瓜，後稱金瓜貢茶也稱團茶或人頭貢茶。

六安瓜片是中國傳統十大歷史名茶之一，產地是安徽省六安是大別山一帶，簡稱片茶，是綠茶特種的茶類。中國六安瓜片茶特色是醇厚的口感、清新的回甘。

今天介紹的是黃山毛峰也是是中國十大名茶之一，屬於綠茶。產於安徽省黃山一帶，所以又被稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒製，該茶外形微捲，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，中國黄山毛峰且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）

今天來介紹的是中國十大名茶之一西湖龍井茶，唯獨就是西子湖畔的龍井茶的採摘期就相當短了，從清明前的頭茶（就是通常說的明前茶）採摘開始到穀雨前後的雨前茶直至立夏結束，前後也只有就一個多月的時間，也就是說西湖龍井茶只有「春茶」一種。

碧螺春是中國十大名茶之一，是中國名品茶的珍品之一，以四絕—色艷、形美、香濃、味醇聞名。中國碧螺春茶去除疲勞、振奮精神和預防齵齒等等都是碧螺春的功效，也是碧螺春的好處。